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果酒冷冻罐主要由罐体、搅拌器、蜂窝制冷板、呼吸孔、清洗喷头、爬梯、制冷机组、电气控制等几部分组成。
冷冻罐结构特点：
1.罐体采用SUS304或316不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
2.保温层采用硅酸铝棉，绝热性能好。
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